പത്തനംതിട്ട:. കർക്കിടക മാസത്തിലെ ശാന്തത മാറി ചിങ്ങമാസത്തിലെ തെളിഞ്ഞ മാനവും പമ്പാനദിയുടെ ഓളങ്ങളും സാക്ഷിയാക്കി, തിരുവാറന്മുളയപ്പന്റെ മണ്ണിൽ ഭക്തിയുടെയും സമൃദ്ധിയുടെയും അമൃതൂട്ടായ ആറന്മുള വള്ളസദ്യകൾക്ക് തുടക്കമായി. പള്ളിയോടങ്ങളിൽ അണിനിരക്കുന്ന കരക്കാർക്കും ഭക്തജനങ്ങൾക്കും അനുഗ്രഹമായി മാറുന്ന വള്ളസദ്യകൾ ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും വലിയ സമൂഹസദ്യകളിൽ ഒന്നായാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ഐതിഹ്യവും വിശ്വാസവും
ആറന്മുള പാർത്ഥസാരഥി ക്ഷേത്രത്തിലെ പ്രധാന വഴിപാടാണ് വള്ളസദ്യ. വഞ്ചിച്ചിന്തുകളുമായി എത്തുന്ന പള്ളിയോടങ്ങളിലെ തുഴച്ചിൽക്കാരെ ‘പാർത്ഥസാരഥിയുടെ രൂപത്തിൽ’ കണ്ട് ഉപചാരപൂർവ്വം സ്വീകരിച്ച് സദ്യ നൽകുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത. വള്ളസദ്യയിൽ പങ്കെടുത്ത് തിരുവാറന്മുളയപ്പന്റെ അനുഗ്രഹം നേടാൻ നാടിന്റെ നാനാഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും വിദേശങ്ങളിൽ നിന്നും ആയിരക്കണക്കിന് ഭക്തരാണ് ദിവസേന ഇവിടെ എത്തിച്ചേരുന്നത്.
നാക്കിൻതുമ്പിൽ വിരുന്നെത്തുന്ന 64 കറികൾ
ഒരു നാടിന്റെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പാചകവൈദഗ്ധ്യവും വിളിച്ചോതുന്നതാണ് വള്ളസദ്യയിലെ കറികൾ. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഇലയിട്ട് വിളമ്പുന്ന സദ്യയിൽ 64 കൂട്ടം കറികളാണ് പ്രധാനമായും ഉൾപ്പെടുന്നത്.
പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ: പരിപ്പ്, നെയ്യ്, സാമ്പാർ, കാളൻ, ഓലൻ, അവിയൽ, എരിശ്ശേരി, പച്ചടി, കിചടി, തോരൻ, ഇഞ്ചിപ്പുളി, വിവിധയിനം അച്ചാറുകൾ, പപ്പടം, അടപ്രഥമൻ, പായസങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ.
ആവശ്യപ്പെട്ട് വാങ്ങുന്ന പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ: വള്ളസദ്യയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത തോണിപ്പാട്ടുകളിലൂടെ (വഞ്ചിച്ചിന്ത്) കരക്കാർ ആവശ്യപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുക എന്നതാണ്. അമ്പലപ്പുഴ പാൽപായസം, അരവണം, ചൂടുള്ള സുഖിയൻ, ഉണ്ണിയപ്പം, കടല, വറുത്ത ഉപ്പേരികൾ തുടങ്ങി പാട്ടിലൂടെ ചോദിക്കുന്നതെന്തും ഉടനടി ഇലയിലെത്തിക്കുന്നതാണ് ഇവിടുത്തെ രീതി.
വഞ്ചിച്ചിന്തുകളും ആചാരപ്പെരുമയും
ക്ഷേത്രക്കടവിൽ പള്ളിയോടങ്ങൾ അടുക്കുന്നതോടെയാണ് ചടങ്ങുകൾക്ക് തുടക്കമാകുന്നത്. ആർപ്പുവിളികളോടെയും താളത്തിലുള്ള തുഴച്ചിലോടെയും എത്തുന്ന കരക്കാരെ കൊടിമരച്ചുവട്ടിൽ വെച്ച് കൊടിയേറ്റിയും നിറപറയും നിലവിളക്കും നൽകിയും സ്വീകരിക്കുന്നു. തുടർന്ന് ക്ഷേത്രദർശനത്തിന് ശേഷം ഊട്ടുപുരയിലേക്ക് എത്തുന്ന കരക്കാർ വഞ്ചിച്ചിന്തുകൾ പാടി ഉച്ചത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുകയും, ഭക്തിനിർഭരമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ സദ്യ ഉണ്ണുകയും ചെയ്യുന്നു.
സാംസ്കാരിക സൗഹാർദ്ദത്തിന്റെ ഉത്തമ മാതൃക
കേരളത്തിന്റെ സമഗ്രമായ ആചാരമഹിമയും സാംസ്കാരിക പൈതൃകവും വിളിച്ചോതുന്ന ഒന്നാണ് ആറന്മുള വള്ളസദ്യ. ഓണക്കാലത്ത് തുടങ്ങി തുലാമാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഈ മഹാമഹത്തിൽ പമ്പാനദിയുടെ ഇരു കരകളിലുമുള്ള വിവിധ കരക്കാരായ ജനങ്ങൾ ഒറ്റക്കെട്ടായി പങ്കെടുക്കുന്നു.
ചിട്ടയായ സംഘാടനത്തോടും ഹരിതചട്ടങ്ങൾ പാലിച്ചുമാണ് ഈ വർഷത്തെയും വള്ളസദ്യകൾ പുരോഗമിക്കുന്നത്. കൊടിമരച്ചുവട്ടിലെ ഭക്തിനിർഭരമായ അന്തരീക്ഷവും, പമ്പയുടെ ഓളപ്പരപ്പിലെ വഞ്ചിപ്പാട്ടുകളും, ഇലയിലെ വിഭവസമൃദ്ധിയും ചേരുമ്പോൾ ആറന്മുള വള്ളസദ്യ ഓരോ മലയാളിക്കും മറക്കാനാവാത്ത അനുഭൂതിയായി മാറുന്നു.
